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【業務用プロ道具 厨房の匠】

デジタルポケットパティシエ糖度計 PAL-Pastissier

規格:[PAL-Patissier]
外寸縦×横×幅:109×55×31mm
●保管用ケース付●丸洗い可能な衛生設計●スタートキーを2秒以上押し続けると糖ボーメ度を表示します。●果物の糖度測定、ジャム、シロップの煮詰め具合の確認、加糖量を決める際の確認など、お菓子作りの必需品です。
●測定範囲Brix0.0~85.0% 糖ボーメ度0~45℃●測定精度:Brix±0.2% 糖ボーメ±1°●分解能Brix0.1% 糖ボーメ度1° ●温度補正範囲10~75℃●質量100g●使用環境温度10~40℃●電源単4アルカリ乾電池×2本


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